自粛新年２

新潟県北部は山間部を除けば、雪は降りますがそこそこの雪です。

また温暖化でこんな大雪は忘れてました。

しかし今年はビックリです。

昨日の庭です。





何もかも雪の下





蝋梅の蕾も雪に埋もれてます





部屋からいつも見る庭とちがう雪景色。





玄関から門まで誰も歩かない、冬眠しか無いわ！


しかし、郵便も来る、新聞も来る、寝ても居られず相棒が除雪作業をしてくれた。


その後、雪は止まず今朝はまた凄いことになっている。

夜が明けないとハッキリ分かりませんが、あれから30㎝は降ったように感じる。



料理の続き


ラップで包んだドライカレーは、翌日また次のステップ





用意した豚肉で包みます





解き卵を付けてパン粉をまぶし、油で揚げる。


黒くなっているのは、家庭用揚げ物鍋は深さがなく、浅いから厚みのあるこの料理、鍋の底に当たってコゲが付いてます。




これだけ肉が足りなく、肉無しのライスコロッケ





完成品の料理の名前は「カツカレーライスコロッケ」です。


出来上がった料理、半分は我が家、半分は持ち帰り。

娘はこの料理を夫に食べさせたくて、手荷物として持って帰った。




娘が料理をしている間ババはマスク作り。

一向に終息しないコロナ、マスクは欠かせないものになってしまった。

こんな柄の生地を選んで作った。





親子は、列車などの移動の時は不織布マスクの使い捨て、生活の時は手作りマスクで使い分けしてます。

今マスクはファッション、半分はこんな色でお洒落を楽しんで♬　





洗っても型崩れしないようにしっかりと裏地を縫って上げた。



親子は、カツカレーライスコロッケと手作りマスクをもって、大雪になる前の4日に、無事東京へ帰っていった。


今年の新年は自粛暮らしの実家だったけど、それでも楽しかったらしく喜んで過ごした。

コロナ患者数増え続け、規制がかかったので今度いつ帰られるやら……！


またお越しください。

コメント 21

カツカレーライスコロッケ・・・手がかかりましたね。
食べてみたいです。
新潟も大雪になっているのですね。
雪かきしてもすぐに積もってしまいそう!!
いい思い出になったと思いますね。
これからどうなるのやらです。
また家ごもりの生活になりそうです。


by yoko-minato (2021-01-10 09:24) 

庭の雪がスゴイデスネ～まるで絵のような・・というかモンスターのようなというか・・これでは旦那様の出番が多いですね！
カツカレーライスコロッケ、食指をそそります！揚げ物作りは禁止（天ぷらは作らせてもらえない）なので小さいのを買ってきてスパゲテイカツカレーでも巣穴で夢見ましょうか・・タヌキ腹のヒヒ爺
by ＯＪＪ (2021-01-10 10:21) 

こんな雪景色に憧れますが、幻日は雪かきやなんかで大変ですね。


1．5ｍも降り積もった雪の上に屋根から落っこちたら死ぬでしょうか？
雪を知らない素人には、柔らかい雪がクッションになるように思いますが＾＾；
by Baldhead1010 (2021-01-10 10:48) 

雪の少ない村上市も今年ばかりは大雪のようで大変でしょう。
北陸方面他では車が雪のため数百台も動けないニュースが
テレビで放送されてますね。
こんな時は美味しいもの作ったりフアッションマスクを
作ったりお得意な動きで多種にわたってご活躍ですね。
by 旅爺さん (2021-01-10 10:52) 

こんにちは＾＾
凄い雪ですね。
豪雪お見舞い申し上げます。新聞など見ていると車が立ち往生だとか、雪かき中落ちたなどと怖いお話が載っています。いろいろありますね。

カツカレーライスコロッケ・・・手が込んでいますね。わたくしも頂いてみたい＾＾　きっととっても美味しいことでしょうね。作りたいけれど、そんな元気はなさそう（－。－
マスクもそろそろ手作りしようかなーっと思いつつ、それもお預け。今は本を読むことが多く、例のバイクを漕いだり、時間が足りない（＝”＝
今回作られてマスクは楽しげな色合い。何の生地だったのかしら。新しくマスクのためにお求めに？
by mm (2021-01-10 11:42) 

☆ yoko-minatoさん
とても美味しい料理です、それだけ手間もかかります。
雪は（かく）レベルでなく、排雪です。
排雪した後からも、どんどん溜まって大変な作業です。
親子は良い思い出を抱いて帰りました。

☆ ＯＪＪさん
ＯＪＪさんの版画だったら素敵な絵になると思います。
ソファーベッドでゴロゴロ出来ず頑張ってますわ！
「カツカレーライスコロッケ」これ1個食べればご飯、肉、野菜、全て入っているからＯＫなの、美味しいけど手間がかかり過ぎ。
娘はキッチンの広い、仕事のしやすい我が家でしか作らないの！
by せつこ (2021-01-10 12:48) 

☆ Baldhead1010さん
ここは、県内で雪の量の一番少ない場所です。
それでも降れば大変ですから、雪下ろしのするところは、依頼すれば人件費もかかり、除雪機を買ったり、雪国の暮らしは経費も沢山掛かります。
屋根から下した雪は締って硬いですよ。

☆ 旅爺さん
あれだけ降るとスノータイヤも役に立ちませんね、ブリザードでホワイトアウトになって道路が見えなくなったりします。
雪の怖さを知らないと大変です。
巣籠で色々やってます。

☆ mm さん
雪国生活の慣れた人でも事故が起こってます。
昔は家族一族で生活していたから若者が居りました。
しかし核家族になった今、若者が居ないので雪下ろしも老人です。
事故も起こりますね。
カツカレーライスコロッケは、食べれば美味しいけど、食べるまでが大変なんです。
私の作ったマスクは、孫のトレードマークになっているらしいです。
by せつこ (2021-01-10 14:27) 

今年は新潟市内でも積雪しているようですね。
凄い積もり方ですね。手作りマスクはきれいですね。
家族が帰ってしまうのは寂しくなりますね。


by としぽ (2021-01-10 14:42) 

☆ mm さん
書き忘れました、生地は綿の浴衣生地です、手拭い生地と同じです。

☆ としぽさん
ここ数日、相棒が排雪作業です。
コロナが終息しないのでマスク作りをしました。
帰ってしまったら静かで寂しいです。
by せつこ (2021-01-10 14:54) 

こんにちは！
横須賀でもパラつきましたが比較になりません！！

by Take-Zee (2021-01-10 16:07) 

カツカレーライスコロッケもマスクも、ご自身で作れちゃうなんて尊敬でやす！
和柄のマスク、素敵でやすよね！
by ぼんぼちぼちぼち (2021-01-10 17:07) 

京都市内、雪は全然降りません。ありがたいけど、ちょっとだけ寂しいか。こんなに積もっていたら外に出る時大変ですね。
カツカレーライスコロッケ・・・なかなかの迫力ですね。
by 京男 (2021-01-10 17:35) 

ことらも雪がいっぱい積もりましたが
桁が違いました。
これは門扉まで行くまでも大変ですね。
カレーコロッケがこんなに・・・
主食にできるくらいいっぱい作りましたね。
by 響 (2021-01-10 19:44) 

カツカレーライスコロッケ、とてもボリューミーで美味しそう＾＾
しかし、もの凄い雪なんですね。
TVの報道でも目にしていますが、これ以上被害が酷くなりませんように。
by achami (2021-01-10 20:30) 

新潟などの日本海側とは比べるべくもありませんが、
明日の東京地方も雪の予報です(´ε｀；)ｳｰﾝ…


by an-kazu (2021-01-11 09:19) 

☆ Take-Zeeさん
雪降りましたか、今年は、こんな大雪特別です、経験なしです。

☆ ぼんぼちぼちぼち さん
マスクもオシャレになりました。
顔が殆ど隠れるのでマスクのお洒落です。

☆ 京男さん
ライスコロッケ1個食べれば、お味噌汁とお漬物があればＯＫの食事です。
あまりの大雪除雪作業で疲れました。

☆ 響さん
玄関から門までは雪を踏み固めただけで止めました。
カツカレーライスコロッケは、娘の旦那さんが２日で食べてしまったそうです。

☆ achamiさん
とてもボリュームあります、1個食べれば栄養はすべて摂れます。
雪との戦いをしてます。

☆ an-kazuさん
東京は雪慣れたしていないから大変でしょうね、歩くにも事欠くでしょう。
by せつこ (2021-01-11 19:59) 

いやいや、除雪も大変な量ですね。　ご苦労様です。
by たいへー (2021-01-12 07:45) 

遅ればせながら、本年も宜しくお願いいたします。
元旦から大雪だったのですね。
閉じこもりのお正月であっても、お嬢様やお孫さんとご一緒で
楽しいお正月を過ごされたと思います。
名前も聞いたことがないような美味しいお料理、良かったですね。
by きまじめさん (2021-01-12 21:52) 

手間暇かけたライスコロッケ(/ω＼)♡
美味しそうです！！
うちの初孫ちゃんもいつかこんなボリューミーなご飯を
バクバク食べる元気な男の子になって欲しいな～♪
by 甘党大王 (2021-01-13 09:28) 

凄い雪ですね、十日町などと比べると、同じ新潟でも
雪は少ないと聞いていましたが、今年は異状です
雪解けもまた大変ですね
by koh925 (2021-01-13 17:23) 

☆ たいへーさん
1日中除雪作業でした。
消えてしまえば労働も見えませんけどね。

☆ きまじめさん
人を避けて親子は来ました、それでも実家は良いのでしょう。
リラックスして帰って行きました。

☆ 甘党大王 さん
初孫ちゃんが居るなんて嬉しいね。
宝物の将来は楽しみですね、大きくなるのはあっと言う間です。

☆ koh925 さん
十日町はこの倍有りますから、雪の高さは建物より高いと思います。
高田は車が入らず屋根の雪下ろしも出来ないそうです。
by せつこ (2021-01-16 11:30)