娘たちの作品4

年の暮れ色々なケーキを作って、新しい年を迎えた。

サツマイモの処理は終わった。

「次は、何を処理したらいいの？」
と次女が言ったので

「ジャガイモがあるの、芽が出てきて困ってるの」

と言ったら

娘たちは何を作るか相談を始めた。

作る材料に必要なものを買いに行ったり……取り掛かりだした。

洗って、茹でて、皮を剥いて、つぶしたり……！




つぶした芋に、挽肉やら、タマネギ……コロッケを作るらしい。




全部コロッケにするにはジャガイモ材料が多いらしい。

別のものを作るらしい。

パイ生地を伸ばし始めた。




何か形を作っている。




つぶしたジャガイモに何かを入れている。




聞いたらミートソース、と言っていた。




今度は、何を作っているのかな？




材料をパイ生地に挟んでます。




こんなものを作っていた。




焼きあがったニャンコパイ




そのほか、星やら、ハートやら、そんな模様のミートパイが焼きあがった。




油も温たまった、これから作ったコロッケを揚げる準備もＯＫ。

その時、家がグラグラ揺れだした。

ギシギシ横揺れ……長い……怖い！！

地震だ、かなり揺れたね、震源地は何処？

全員でTV映像に釘付け！

能登半島だ、この辺は震度5強、怖かった。

TV映像は津波警報が頻繫に叫び続けている。


しばらくして落ち着いたのでコロッケを揚げ始めた。

ピンポーン！

インターホーンが鳴った、誰か来たみたい？

娘が玄関へ出ていった。

「お母さん、○○さんが家へ避難に来たよ」

私の知り合いが自分の家に居ても怖いので、「せつこさんの家へ行こう」と言い　来たのでした。

自分の娘さんと、一人暮らしの若い娘さんを誘って3人で我が家へ避難に来ました。

知り合いは、「座っている畳が波打ってとても怖かった」と言ってました。

「落ち着くまで、しばらく我が家へ居ていいよ」と客間に通しTVを付けてあげた。

その間、コロッケを揚げた。


3時間位たったころ、落ち着いた感じだったので3人は、
「もう大丈夫なので帰る」　と言う。

「家に泊って行ってもいいのよ」と言ったけど

「また何か起きた時、世話になりたい」と言う。

揚げたコロッケ




全部で３８個できた。


帰りに揚げたてのコロッケを持たせた。

避難せず留守を守っている主の分も持たせた。

先日　作ったサツマイモケーキや、ココナツケーキなども分けてあげた。

３人はコロッケやケーキを持って喜んで帰っていった。

あの悲惨な映像の能登半島、見るたび胸が痛い。

昨日、ささやかな金額ですが募金箱に入れてきた。

被災地の人たちに立ち上がってもらいたい気持ちです。


またお越しください

娘たちの作品3

暮れのサツマイモ処理の続きです。

娘たちは、1種類、2種類、の作品でなく、色々なものにチャレンジしてました。

オーブンで焼きあがったチーズケーキです。

粗熱がとれたらラップで包んで冷蔵庫で冷やします。
娘の話では、サツマイモの味が出るまで4～5日かかるそうです。




型で作ったニャンコの肉球




刻みアーモンドをかけたネコスイートポテトケーキ。




焼きあがったニャンコのあんよ。




こんなにたくさんのニャンコパイができた。




これはサツマイモケーキ




クリームチーズケーキと違う、焼きあがったサツマイモケーキ




長いケーキはココナッツケーキ




サツマイモのココナッツパイケーキが出来上がった。




姪が参加して作ったウンチパイも焼きあがりました。
写真は無いけどバラのパイも焼きあがり、食べたら美味しかった。





7キロのサツマイモは、娘たちの手によって処理され、こんなにいろいろなスイーツに変身しました。



娘たちの作品はまだあります。

またおいでください。

娘たちの作品2

先日、車の運転のためのメガネを作って、出来上がったのでかけてます。

右目　裸眼で1・０　左目0・3

眼科医に左目が0・3なので白内障の手術をお願いしましたが、先生曰く「左目レンズを入れて1・０では手術はできない」と言われメガネを作りました。

みなさんはどのくらいで白内障の手術をしているのかなぁ～～

周囲ではけっこう手術をしている人が多い。

眼鏡も日が浅いから、まだ慣れていない生活です。


………………

続きのブログ更新2です。

7キロのサツマイモは蒸されてからブレンダーをかけられたり、すりこ木で練られたり色々。

すりこ木で念入りにつぶされてます。




力のいる仕事なので次女の夫がやってます。




この材料はサツマイモチーズケーキになるらしい。




型に詰め込みサツマイモ　チーズケーキ作りです。




長女が型に入れてます。




この芋は芋パイを作るらしい。




パイ生地を、のし棒でのばし、つぶされた芋を挟んでます。




みんなで色々分担して取り掛かってます。




のし棒でのしている孫。




芋パイはバラの形に作ってます。




芋パイを作っているとき姪が来て仕事に挟まった。
「運がつくようにウンチパイを作ろう」
とウンチのパイを作り始めた。
卵の卵黄を塗られたウンチパイ




笑いながら、みんなで楽しく作ってます。




全部でこれだけ芋パイができた。




良いウンがついて、良い1年になるようこれからオーブンで焼かれます。



娘たちの作品は、続きます。


またお越しください

娘たちの作品１

PCができない、電話も使えない、スマホも時々不具合、ただそれだけで1日がとても長く感じられた。

小さい箱のルーターの不具合１つで、通信機能不全、ネット社会に依存した暮らし。

便利ですが、もろさを感じた日々でした。

ジジババがパソコンを使えるようになったと思ったら、これからはタブレット時代だそうです。

シニアの脳みそは社会に対応できるか不安が広がってます。



本来のブログ更新です

暮れの28日、東京暮らしの娘家族が揃った。

長女、次女たちの２家族そろった賑やかな夜、話に花が咲いていた。


翌日「お母さん、持て余している材料があるなら処理してあげるよ」と言ってくれた。

サツマイモを持て余していた、以前から何とかしなくちゃ……と思いつつ食べればお腹いっぱいになり三度の食事ができない。

そんなわけで「サツマイモを処理してもらいたい」と言った。

姉妹は新聞に包んであるサツマイモを見て「何を作ろうか」と相談を始めた。



大小色々、大きさによって仕分けをしている。




写真上下合わせて7キログラムあった。




カボチャの大きさのサツマイモを量りに載せて




１個で2.3キログラム……すごく重い。




今度は束子をかけて洗って、細いところを切り落とし、一晩塩水につけて翌朝アルミホイルに包んで蒸し始めた。



大鍋2つ使って蒸しあげたけれど、芋の量が多すぎてオーブンも使用。だけどオーブンでは火の通りがいまいちで結局大鍋で再度蒸すことに。

一つ一つアルミホイルにくるんでこんな風に蒸しあげた。




蒸しあがったサツマイモの皮を剥いている。




みんなで大きさを計ったり何を作るか相談している。




芋の形やサイズで作るものが別らしい、ハハはノータッチ。

ありがたや…アリガタヤ♬



切り始めた、干し芋を作るらしい。





最初に低温のオーブンで水分を飛ばしてから、笊に綺麗に並べて干し芋作り。





あっちこっちから頂いた芋なので種類によって色が色々。




丁度よい硬さで仕上がりました。


これはサツマイモの１番目の作品です。

新年のご挨拶2

新年のご挨拶に、娘も参加です。


新年のご挨拶にはこんな理由で少し遅れました。

また立ち上げられなかったのです。

4日、2人の娘たちが帰ったその日から電話もパソコンも使えなくなったのです。

飯炊き婆さん、洗濯婆さんから解放されたし、さて、ブログ更新に取り掛かろうと立ち上げた。

ジジババ2人暮らしになったとたんパソコンは、また

「お探しのサイトは見つかりません」

が始まった。

最初は、仕事始めでアクセス混んでいるのかなぁ～～　そんな程度で考えてました。

何時間たっても「サイトにアクセスできません」です。

え～～もしかして同じことが？？

不安がよぎった。

固定電話の受話器を持った。

ウンでもスンでもない、スマホから電話をかけてみた。

つながらない。

お隣りへ行って我が家へ電話をかけてもらった、つながらない。

PC、タブレット、に詳しい　娘、孫、こんなことに明るいメンバーが帰ると、なんでこんなことが起きるのよ！！

横文字に弱いジジババ、この先どうしたらよいのよ！！

ぼ～～としては居られない、何とかせんと……。

ルーター設定の　電源オッケー、アラームアウト、PPPアウト、ひかり電話アウト、ＡＣＴテンメツ、登録テンメツ、他　色々あるけど、こんな風にルーター全部メモってまたドコモショップへ走った。

暮れに工事をした書類も持ってスタッフに見せて対応をお願いした。

スタッフが問い合わせたり、調べたり。

固定電話はNTT東日本契約で、フレッツ光はNTTドコモ契約らしい。

そんなこと使っている人にとってみんな一緒と思っている。

流れる時代時代「得だ、得だ」と言われるまま勧められ契約してきました。

色々窓口があるなんて知らなかったわ。

「１つにまとめることはできないのでしょうか？」

と聞いてみた。

スタッフ「できます」

「今日できますか？待ってますからお願いします。」

と依頼した。

ルーターも不具合なので送ってくれる手配をしてくれた。

別のルーターが届いてないのに、昨日、突然受話器がピーピーなりだし、受話器を持ったら使えるように、試しにスマホから掛けたらつながった。

PCも立ち上げたら今までと同じに使える。

なんでできなかったり、できるようになったりになるのよ。

でも、ルーターが不安定なので届いたら交換しようと思ってます。

年の暮れから電話騒ぎ、元旦早々地震、またこんな騒ぎ、大変な新年を迎えてます。

この先、年賀の文字の1年になる願ってます。

新年のご挨拶