娘たちの作品4

年の暮れ色々なケーキを作って、新しい年を迎えた。

サツマイモの処理は終わった。

「次は、何を処理したらいいの？」
と次女が言ったので

「ジャガイモがあるの、芽が出てきて困ってるの」

と言ったら

娘たちは何を作るか相談を始めた。

作る材料に必要なものを買いに行ったり……取り掛かりだした。

洗って、茹でて、皮を剥いて、つぶしたり……！




つぶした芋に、挽肉やら、タマネギ……コロッケを作るらしい。




全部コロッケにするにはジャガイモ材料が多いらしい。

別のものを作るらしい。

パイ生地を伸ばし始めた。




何か形を作っている。




つぶしたジャガイモに何かを入れている。




聞いたらミートソース、と言っていた。




今度は、何を作っているのかな？




材料をパイ生地に挟んでます。




こんなものを作っていた。




焼きあがったニャンコパイ




そのほか、星やら、ハートやら、そんな模様のミートパイが焼きあがった。




油も温たまった、これから作ったコロッケを揚げる準備もＯＫ。

その時、家がグラグラ揺れだした。

ギシギシ横揺れ……長い……怖い！！

地震だ、かなり揺れたね、震源地は何処？

全員でTV映像に釘付け！

能登半島だ、この辺は震度5強、怖かった。

TV映像は津波警報が頻繫に叫び続けている。


しばらくして落ち着いたのでコロッケを揚げ始めた。

ピンポーン！

インターホーンが鳴った、誰か来たみたい？

娘が玄関へ出ていった。

「お母さん、○○さんが家へ避難に来たよ」

私の知り合いが自分の家に居ても怖いので、「せつこさんの家へ行こう」と言い　来たのでした。

自分の娘さんと、一人暮らしの若い娘さんを誘って3人で我が家へ避難に来ました。

知り合いは、「座っている畳が波打ってとても怖かった」と言ってました。

「落ち着くまで、しばらく我が家へ居ていいよ」と客間に通しTVを付けてあげた。

その間、コロッケを揚げた。


3時間位たったころ、落ち着いた感じだったので3人は、
「もう大丈夫なので帰る」　と言う。

「家に泊って行ってもいいのよ」と言ったけど

「また何か起きた時、世話になりたい」と言う。

揚げたコロッケ




全部で３８個できた。


帰りに揚げたてのコロッケを持たせた。

避難せず留守を守っている主の分も持たせた。

先日　作ったサツマイモケーキや、ココナツケーキなども分けてあげた。

３人はコロッケやケーキを持って喜んで帰っていった。

あの悲惨な映像の能登半島、見るたび胸が痛い。

昨日、ささやかな金額ですが募金箱に入れてきた。

被災地の人たちに立ち上がってもらいたい気持ちです。


またお越しください