冬眠生活２

日々増えるコロナ感染者数が気になり、外も出られず籠って居ればブログネタも無く過ぎていく。

気がつけば、ろくに更新もせず1月も後半、食べて寝て空っぽの頭で終わる毎日。

何もしないのにお腹だけは空く、頭は働かず、胃袋だけ働いている。


自分の残された寿命を数える年齢に入っているのに、何も考えずただ無駄な時間を過ごした。

何処が悪いわけでも無いに何もせず1日が終わる。

脳細胞は日々壊れ続けている、歯止めのきかない年齢です。

暮らしには堕落した時間はないはず、やり残しは山ほどあるからまた始めよう。

と、過ぎ去った時間を考えて反省の日々。



愛知県から、こんな宅配が届いた。





中は全部人参、人参の産地から届きました。




生で食べる人参、辛みそ漬けてパクパク食べると良いらしい。





馬になりきれないのでスライスです。





ゴマ油で炒めて塩とハチミツ、ゴマをかけて出来上がり。





こんな卵も頂いた。

生みたてなので10個づつ親戚に分けてあげた。




庭の柚子の作業もまだ有って





皮をむいて





フードプロセッサーで砕いて





ビンに入れて





上から砂糖を入れてシロップ漬けを作ります。






皮をむいた実は





絞り器で搾ります





こんな風に実を入て酢を作ります。





搾った柚子の酢です、料理には柚子の酢を使ってます。



冬眠生活ですが、こんな風に時々活動して脳のトレーニングをしてます。


冬眠中にたくさんのご訪問頂きありがとうございました。


またお越しください。