蔵出し３

戻り梅雨なのか、お天気もハッキリとしない日々。

山野草も殆ど終わって、この時期はユリが目立って咲いてます。


我が家のゴミの山に立ちはだかる大輪。





庭の草取りや庭木の枝など切って捨てたゴミの山を隠して咲いているカサブランカ。





道を歩く人の目に止まるほどの大きい花です。





ゴミを捨てるから土も肥料があって良いのかなぁ~~





庭の中はヤマユリが咲いてます。





この場所は綺麗に咲いてますが、モグラに掘り起こされて15個も花を付けたユリは、昨年あたりからダメになりました。





このヤマユリも綺麗に咲けないヤマユリです。


庭は花を観賞するより、モグラの点検で庭散策の毎日です。



ブログは蔵出しです。

あっちこっちのお店を廻り、必要な材料をかき集めて作る佃煮。
かつお節、ジャコ、ちりめんじゃこ、エビ、乾燥切昆布、塩昆布、胡麻





ジャコを大量





かつお節はフードプロセッサーで砕いて。





大きすぎず、粉にならず、味が絡みやすいサイズに。





ゴマもつぶつぶでは消化せず出てしまうから砕く。





醤油、砂糖、味醂、酢、を調合して乾燥切昆布を入れて戻しておいて。
昆布が戻ったら、あらゆる材料を入れて良くかき混ぜて……。





最後に材料に絡むようにゴマを入れて完成。


調味料がなじむまで冷蔵庫に入れて保存。




足の悪い人、腰の悪い人、骨の弱い人、出来上がるのを待ってるわ~~容器を準備。





詰めて上げているけど、何度作ったか分からないほど作って上げた。


時間を見つけて、仲間の健康管理のボランティア活動です。



またお越しください。