実りの秋１

気温も下がって暖房機の欲しい季節になりました。

戦争で住まいを失ったウクライナを考えて少し我慢です。

今の部屋の気温は20℃、湿度57%、1枚重ね着でＯＫ。



⑴はポポです


秋は兎に角忙しい、先日飾ったポポです。

落下したら収穫する面白い果実、種ばかりなので伐採しようと思ったけど、あまりにも栄養価が高いので伐採を止めて食べ方を工夫。




種の多いポポ、果肉を集めるのは大変な仕事です
皮をむきました。




種をとりフードプロセッサーにかけた果肉





砂糖を入れ、生クリームを入れ、牛乳を入れ、ブレンダーにかけてアイス作り。





アイスの完成、今回は29個できた。



果肉から種を取り出すのに大変で、完成まで1日かかりました。

1回目は、あっちこっちに上げちゃって終わりました。

これは2回目のチャレンジです。




⑵はイチジクです


イチジクは庭にもあり、実の数が少ないので熟すと食べてました。


これは、知人が持って来てくれたイチジク





綺麗なイチジク、最初はそのままパクパクでした。




次の日、別の知人からまた頂いた。

人が採るか、鳥が採るか、毎日、鳥との戦いで、熟したのや、まだなのや、色々よ、と言って持って来てくれた。




こうなるとパクパク食べるのではなく、甘露煮です。




4ビン出来た、食後に毎日頂いてます。


秋は、嬉しいことがいっぱいです。


次回も実りの秋です。

またお越しください。