自粛で作業 ４

我が県は緊急事態宣言対象から外れてますが、行政関係の施設使用は延長になり、不要不急の行動もしないよう市からの要望が入りました。

必要以外は出ないように心がけてます。


毎日、家での作業です。

ヒッキー暮らしは出歩かないから、ガソリン代が減り、こまめに作って保存したゴーヤの佃煮を食べ、食べきれなかったキュウリの保存食を食べて、夏にたくさん頂いたワカメを塩で保存、水洗いをし味噌汁……なんと金がかからず家計に嬉しいわ。


加工して何でも人様に上げるけど、人様からもたくさん頂く。


常に意識をし

「無駄を出さない、食べ物は大事に処理をする、長い間に必ずプラスになる」

それが私の食に対する哲学です。



前回作ったキュウリと人参の粕漬が少なくなったので、またチャレンジです。






昨年の夏に食べきれなかったキュウリを少し塩抜きして






ニンジンは塩漬けをし






酒粕を準備






砂糖を入れて味を調え






漬け込む






人参とキュウリを順番に並べて





酒粕を載せ





寝かせます。





前回の分は無くなり、食べごろなので出して今朝から食卓に(^-^)


酒粕も体に良いから、そのまま切って食べます。




ほんの数日前、こんな大きさのゼンマイ








今朝、見たらこんなに大きくなっていた（＠＠）






上を見上げると色々咲いてます。

もう葉が出てきて終わりに近いトサミズキ






沈丁花もまだ咲いている。






八潮ツツジも咲いてます。







届かないからやっと撮ってます



ヒメコブシも咲いてますが、どの写真もピンボケ（＞＜）止めました。





今時、こんな羽目に(-.-）



4月初めに娘親子が帰った後、家中掃除をしようと取り掛かった。

掃除機が変な音を出し、見たら赤ランプが点いている。

ゴミがいっぱいなんだな……とゴミ袋を交換した。

いくらやり直しても赤ランプ？？？

相棒に見てもらったら「モーターがいかれたようだ」と言う。

掃除機は生活に欠かせない道具の1つ、早速量販店へ走った。


量販店で色々聞いて掃除機を選んだ。


選んだ掃除機は在庫が無い。


在庫が無くても発注したらメーカーから直ぐ届くのかと思った。


「コロナの関係でいつ届くか分からない」


「洗濯機や冷蔵庫は2ヶ月も待たなければならないよ、入って来ないんだから……！」

と、量販店のスタッフ！

まさか…家電までコロナの影響が出ていたなんて知らなかった。


だから、あれから毎日　箒で掃いて塵取りでゴミを取り、雑巾がけで掃除です。

掃除の箒と塵取りは何とかなるけど、洗濯機が壊れたら手洗いか～～～～できん。


冷蔵庫が壊れたら、暮らしはどうなるの～～～～


生活の一部になった冷蔵庫の無い暮らしは、今更出来ないと思う。


昨年、台風で1ヶ月も停電になった千葉県民を思い出した。


それから考えたら小言は言えない、掃除機が届くまで頑張りましょう！


コロナ感染は、いろいろなところに影響が出ていたことを知らされた。



またお越しください。